Au menu : Salades, Sandwichs, Snack / Tapas

Le Alé Alé café est une histoire qui débute entre deux collègues, Gérard Burns et Mathieu Hamilton, alors que les deux hommes nourrissent l’ambition d’avoir leur propre petit café. Une entreprise qui se démarquerait en offrant différents menus santé, rapides et économiques pour ses clients, tout en leur laissant la liberté de combiner à leur convenance combo et trio.
Après de nombreux efforts et beaucoup d’acharnement, le deuxième Alé Alé café voit le jour dans le quartier Saint-Roch à Québec le 1er octobre 2007.